De Vilão a Mocinho! Saiba o que o Inhame Pode Fazer Pela Sua Saúde e Beleza

Quer ter uma pele bonita e ainda manter a boa forma? Aposte no Inhame. Isso mesmo, você não leu errado. O inhame é Rico em fibras e são Carboidratos complexos. o Inhame é quebrados em açúcares, liberados e absorvidos pela corrente sanguínea a uma taxa gradual, mantendo-o satisfeito por mais tempo. Ao contrário do que se pensava e ele é muito baixo em calorias também. Famoso por ser um aliado poderoso da pele graças ao seu poder depurativo. Atualmente se descobriu que ele ajuda no combate aos radicais livres ou seja retarda o envelhecimento. Há quem defenda que combate, inclusive a tão temida celulite. Uma excelente forma de consumo é através da sopa detox Sopa detox de inhame com espinafre Ingredientes 5 inhames médios sem casca 1 colher (café) de gengibre em cubos 1 cebola média picada 2 dentes de alho 1 xícara (chá) de espinafre picado 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada 200 ml de água 1 colher (chá) de tomilho e alecrim triturados Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Refogue o alho e a cebola em panela antiaderente. Junte o inhame e a farinha de linhaça. Tempere com pimenta-do-reino a gosto. Acrescente a água. Ao levantar fervura, coloque o gengibre. Quando o inhame estiver macio, amasse-o com a concha. Adicione o espinafre e ferva por mais dois minutos, até as folhas amolecerem. Sirva no prato e acrescente o tomilho e alecrim triturados. Folhas verde-escuras, como o espinafre, melhoram o funcionamento do fígado, que passa a eliminar toxinas de maneira mais eficiente. Rico em potássio, sua presença aporta fitonutrientes e combate a retenção de líquidos. Quanto à linhaça, além dos benefícios do ômega-3, esta semente rica em fibras também ajuda a saciar e estimula o intestino a trabalhar melhor. O gengibre, reconhecido alimento termogênico, acelera o metabolismo e favorece a queima de gordura corporal.

Sopas Funcionais

No inverno a melhor pedida são as sopas. O cuidado fica na escolha dos alimentos que irão compô-la, bem como os acompanhamentos, vão determinar os benefícios que a sopa pode fornecer ao corpo. “Basta escolher a combinação de alimentos corretos que podem trazer diversos benefícios à saúde, como reposição de nutrientes e auxílio na perda ou ganho de peso.”, afirma Talitta Maciel, nutricionista e coach do Congelados by Nutri. Essas receitas e dicas eu retirei do blog da Revista Muscle in Form http://www.muscleinform.com/2015/06/sopas-funcionais-saiba-os-beneficios.html Dicas: 1. A carne de frango, por exemplo, é rica em proteínas, zinco e ferro, além de ser digerida mais facilmente que a carne bovina. 2. Aposte nos alimentos termogênicos como o gengibre, para compor o prato. “A raiz acelera o metabolismo, a queima de calorias, reduz a gordura localizada, controla a ansiedade e ainda aumenta a sensação de saciedade”, afirma Talitta. 3. Sopas e caldos são ótimas opções para manter o corpo em forma, o perigo está nos acompanhamentos."Em excesso, os acompanhamentos como pães e queijos podem comprometer a eliminação de peso”, afirma Talitta. A nutricionista listou quatro receitas funcionais para fazer nos dias de frio. Sopa de abóbora com gengibre Benefícios nutricionais: a combinação é perfeita entre a abóbora que possui baixas calorias e o gengibre que ajuda a acelerar o metabolismo. Ingredientes: 1/2 cebola picada 1 colher de chá de gengibre picado 1/2 kg de abóbora caboticha em pedaços 1/2 litro de água sal a gosto alecrim seco Modo de preparo: Cozinhar a abóbora no vapor. Com a própria água do cozimento bata no liquidificador até formar um creme. Coloque-o na panela e tempere com todos os ingredientes. Deixe ferver. Desligue o fogo regue com o azeite e decore com um ramo de alecrim fresco. Obs: Acrescentar 1 colher de sopa de óleos vegetais antes de comer. Mistura de Óleos vegetais: 1 porção de óleo de linhaça (200 ml) + 1 porção de azeite extra virgem (200 ml). Misturar num galheteiro e aromatizar com ervas frescas e alho picado. Sopa de grão de bico com legumes e frango Benefícios nutricionais: sopa rica em proteína, promovendo saciedade através das fibras e ganho de massa magra. Ingredientes: 1 und Peito de frango com osso picado em pequenos pedaços 1 xícara de Grão de Bico pré-cozido 2 und Mandioquinha 1 und Cenoura 1 und Chuchu 1 und Abobrinha italiana 1\2 Cebola 1 und Alho 1 und folha de Louro 1 colher de sopa de azeite extra virgem Sal a gosto Modo de Preparo: Numa panela colocar o azeite e o peito de frango para dourar. Acrescentar o alho e a cebola. Colocar o grão de bico pré-cozido e mais aágua da sua cocção. Colocar o sal e o louro e deixar cozinhar. Quando estiver quase pronto, acrescentar os legumes pré-cozidos. Deixar ferver, porém não deixar os legumes cozinharem muito. O ponto ideal é que fiquem mais durinhos. Creme de mandioquinha com agrião e tomate Benefícios nutricionais: sopa rica em magnésio, ajuda a controlar níveis de tensão, diminuindo ansiedade e compulsão alimentar. Ingredientes: 4 mandioquinhas grandes (batatas-baroas) (780 g) 1 chuchu médio (356 g) 2 batatas grandes (390 g) 1 abobrinha media (244 g) 1,4 litros de água 1 folha grande de alho-poró (18 g) 1/2 maço de agrião (76 g) 2 tomates médios (290 g) 1 colher (sopa) rasa de sal marinho (12 g) 1 colher (sopa) de azeite de oliva (10 g) Modo de Preparo: Descasque as mandioquinhas, o chuchu e as batatas. Corte a abobrinha ao meio e coloque-a, junto com as mandioquinhas, o chuchu e as batatas na panela de pressão. Acrescente a água. Leve ao fogo médio e cozinhe por 30 minutos (a contar do momento em que a panela começar a apitar). Pique finamente a folha de alho-poró e os talos do agrião e refogue com o azeite até que estejam macios. Reserve. Tire a pele e as sementes dos tomates, pique-os em cubinhos e reserve. Depois que os legumes da panela de pressão estiverem cozidos, deixe esfriar um pouco e bata-os no liquidificador; com a própria água do cozimento, até obter um creme. Coloque o creme de legumes, em uma panela e acrescente o agrião refogado, o tomate picado e o sal. Aqueça mais um pouco e sirva em seguida. Rendimento: 5 porções (pratos fundos) Sugestões: Se você colocar água a mais para cozinhar, não a ponha toda para bater no liquidificador, pois não ira obter um creme. Guarde-a para usar como um caldo de legumes ou para cozinhar outra preparação. Se preferir a sopa com tempero um pouco mais forte, acrescente o agrião picado sem refogar direto no creme- ele ira acrescentar seu sabor á sopa. Não contém glúten. Sopa de feijão com macarrão integral Benefícios nutricionais: rica em ferro, ótima para se consumir durante o período menstrual, repondo a perda desse mineral durante todo o período menstrual, ajudando no fortalecimento do organismo feminino. Além disso, possui efeito diurética, diminuindo retenção de líquidos, muito comum durante esse período. Ingredientes: 400g Músculo em cubos 1 und Abobrinha italiana 1 und Cenoura 1 und Chuchu 1o und Vagem 4 und Mandioquinha 150g Macarrão integral 1 xícara de Feijão Cozido 2 und Tomate 1 coher de sopa de azeite 1 und dente deAlho 1/2 und Cebola Salsão Água Sal a gosto Modo de preparo: Na Panela de Pressão coloque o óleo e refogue o músculo com alho e cebola. Acrescente água e deixe cozinhar até a carne ficar bem macia. Numa outra panela cozinhe os legumes e o salsão tendo o cuidado de não deixá-los muito cozidos. Abrir a panela de pressão, acrescentar mais água e cozinhar o macarrão. Liquidificar os legumes junto com o feijão cozido e o tomate cru. Juntar com o macarrão e com a carne. Acrescentar o sal. Servir sobre folhas de hortaliças cruas no prato com azeite. Escolha a que mais goste, monte a sua baseada nas dicas e mande pra gente

Batom vinho: Como usar?

Ele foi o queridinho das temporada passada e volta firme e forte no outono/inverno 2015. Tanto que o Diva da MAC chegou a esgotar, mas já está de volta no site Daí surge a dúvida? Como usar? É para todas?Dizem que a regra é que em se falando de maquiagens não há regras. Mas, confesso que experimentei o Cabernet da Eudora e não gostei dele na minha tonalidade de pele. Como dizem que ele é dupe do Diva, desisti de comprar. A Camila Coelho fez uma mistura do Rebel (muito parecido com o Diva) e o Flat Out Fabulous da MAC e conseguiu uma cor bonita. Apesar de ter o Flat Out Fabulous da Mac optei por misturar o Cabernet da Eudora com o Rosa Marcante da Eudora. Gostei! Acho que tenho uma tonalidade de pele parecida com a da Camila. O interessante é que você encontre a SUA cor. Ainda que seja fazendo misturinhas. Para te ajudar tentei colocar uma gama de opções. Da mais clarinha até a pele negra. Sendo que no www.supervaidosa.com.br e www.pausaparafeminices.co.br tem tutorial! A pele é claro, tem que está bem preparada e os olhos em harmonia!Enjoy! P.S Eu como uma legítima Delta Nu não abro mão do meu rosinha Flat Out Fabulous da Mac não importa a estação

Sopa Detox

Bem como todos sabem sou fã de uma boa alimentação e com a chegada do frio fiz uma boa descoberta que são as sopas detox Isso mesmo! Agora além de sucos poderemos tirar proveito de sopas quentinhas! Os ingredientes são fáceis de encontrar Folhas verde-escuras (couve, rúcula, espinafre, escarola) vegetais crucíferos (brócolis, couve-flor, repolho) são os principais itens de uma sopa detox. "Ricos em ácido fólico, betacaroteno, vitaminas A e C, magnésio, cálcio e ferro, esses vegetais melhoram o funcionamento do fígado, que passa a eliminar as toxinas de maneira mais eficiente", explica a nutricionista Vanessa Suzuki, especializada em nutrição clínica e estética, de São Paulo. Inhame, batata-doce e outras raízes se encarregam de deixar a sopa encorpada e, assim, valer por um prato único. São ingredientes que saciam a fome sem elevar os níveis de glicose no sangue - mecanismo que evita picos do hormônio insulina, que, em excesso no organismo, faz você estocar gordurinhas. Já as sementes (chia, linhaça, gergelim), os grãos e as leguminosas (ervilha, grão-de-bico) são fonte de proteína magra e gordura boa - substâncias que também contribuem para manter a medida da cintura enxuta. FONTE: http://mdemulher.abril.com.br/ Eu experimentei a de inhame. A receita peguei no site da Lucilia Diniz( http://luciliadiniz.com/ ) Ingredientes 5 inhames médios sem casca 1 colher (café) de gengibre em cubos 1 cebola média picada 2 dentes de alho 1 xícara (chá) de espinafre picado 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada 200 ml de água 1 colher (chá) de tomilho e alecrim triturados Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Refogue o alho e a cebola em panela antiaderente. Junte o inhame e a farinha de linhaça. Tempere com pimenta-do-reino a gosto. Acrescente a água. Ao levantar fervura, coloque o gengibre. Quando o inhame estiver macio, amasse-o com a concha. Adicione o espinafre e ferva por mais dois minutos, até as folhas amolecerem. Sirva no prato e acrescente o tomilho e alecrim triturados.

Fernanda, só vc para traduzir com tamanha perfeição o que sinto